Réservations +34 972 218 405
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Entrées froides

• Gran salade du Jardín | mesclum, tomates rouges,
  oignons, thon, oeuf dur et olives|
• Salade  l'ARGADÀ avec charcuterie
• Salade gourmande avec fromage de chèvre chaud,
  figues confitées et glace au romarin
• Tartare de morue à l'huile d'olive avec coulis de tomate frais
• Festin de légumes grillées
• Carpaccio du boeuf aux copeaux de parmesan
• Carpaccio de morue à l'huile d'olive
• Assortiment de patés |canard, campagne et herbes|
• Plateau de charcuterie ibérique |jambon cru, chorizo,
  saucisses|
• Plateau de fromages Manchego | sec, mi-sec et doux|
• Jambon Serrano coupé à main
• Saumon mariné aux baies de genièvre
• Anchois à l'huile d'olive
• Terrine de foie mi-cuit à la crème de pommes
 
 

 

Entrées chaudes

• Soupe à l'oignon avec parmesan râpé
• Croquettes de poulet maison croustillantes
• Cannelloni farcis à la viande façon traditionnel
• Macaroni à la bolognaise
• Poivrons farcis à la brandade de morue gratinée
• Grillade de légumes |courgettes, aubergines,
   poivrons rouges, artichaud et maïs doux|
• Asperges grillées à la sauce Romesco
• Timbale de légumes au fromage de chèvre chaud
• Cassolette de Provolone avec un touch d'origan
• Crevettes et asperges grillées
• Escargots petit-gris à l'aïoli
Argadà, SL · Av. Ramon Folch, 7 · 17001 (Girona) · Tel 00 34 972 21 84 05 · restaurant@argada.com      iglesiesassociats